DARK FIREFLY

 345,00

BLACK SMOKE COAL & FIRE KITCHENKNIFE NAKA 
IP KNIVES

Het resultaat van de unieke samenwerking tussen Black Smoke en IP Knives zorgde voor 5 exclusieve Coal & Fire messen.

Dit is een volledig en uniek handgemaakt keukenmes door Patrick Pevernagie van het Vlaamse IP Knives volgens zijn “Imperfectly – Perfect” filosofie die nauw aanleunt bij het traditionele Japanse Wabi-Sabi wereldbeeld waarin de aanvaarding van vergankelijkheid en imperfectie centraal staat. Juist door het imperfecte ontstaat het perfecte mes.

Deze Japanse Naka heeft een handvat van Juma Carbon Cross Cut en Magma Dragon Orange gecombineerd met een mozaïek pin. Het Carbon verwijst naar de verkoolde houtblokken van Black Smoke en het flashy Dragon Orange verwijst naar ons neon varken aan de entree van het restaurant.  Van elk design bestaat er maar één mes.

Een Naka keukenmes is echte vlijmscherpe all rounder in de keuken.

Een super handelbaar en licht mes met een lemmet van 19 cm dat perfect gebruikt kan worden voor het snijden van vlees, vis en groenten.

Technische fiche:
Lemmet:         19cm
Totale lengte: 31cm
Hielhoogte:     5cm
Dikte rug:        2mm met full taper naar de tip.
Gewicht:         ongeveer 140g (afhankelijk van het handvatmateriaal)
Materiaal:       Sandvik 14C28N high carbon stainless
Hardheid:        60 – 61 HRC

Bekijk introductie video

LET OP:
MESSEN WORDEN NIET OPGESTUURD GEZIEN DE VEILIGHEID MAAR DIENEN OP AFSPRAAK TE WORDEN OPGEHAALD OP GENTPLAATS 1 TE 2000 ANTWERPEN
Contact voor de afhaling: [email protected]

# S O L D O U T